Consejos para que tu hijo lleve una vida sana (II) – Nutrición Sevilla

La educación nutricional

La educación nutricional en un niño es tarea difícil. Requiere de tiempo, mucho trabajo y muchísima paciencia. Comprende dos vertientes: la psico-comportamental y la alimentaria-nutricional.

Vertiente «Psico-Comportamental»:

  • La familia debe ejercer, respecto a las comidas de sus hijos, una supervisión a distancia, evitando continuas recomendaciones y consejos reiterativos que pueden crear mal ambiente e incluso aversión hacia aquellos alimentos que pretendemos potenciar.
  • Evite castigar o premiar a su hijo con comida. Qué no te de pena decirle a algunas cosas que no (usa la explicación, no la firmeza); para educar también hay que saber decir a tiempo un “no”. Comer sólo lo que nos gusta es una mala práctica nutricional. (El niño no debe ser quien decida lo que se come en casa).
  • Procurar que el comportamiento de los miembros de la familia sea coherente con las recomendaciones verbales, pues resulta difícil inculcar un hábito alimentario saludable cuando quien lo aconseja no lo pone nunca en práctica, invitando a toda la familia a comer comidas más saludables, no sólo al niño que tiene sobrepeso.
  • No se debe utilizar la comida como una forma de resolver problemas que nada tienen que ver con ella, como el aburrimiento, tensiones, crisis de ansiedad, etc.
  • Evite hacer dietas radicales y no permita que sus hijos las hagan. Los alimentos deben distribuirse a lo largo del día para que el cuerpo tenga los nutrientes necesarios, en función de sus exigencias.
  • La explicaciones de lo que se debe o no se debe comer en casa no deben girar en torno al peso o al engordar.
  • Se trata de la salud de tu hijo, hablarle de peso lo condicionará demasiado.
  • Se debe evitar hacer de la comida una situación de conflicto que interfiera con las relaciones afectivas.
  • Los niños deben ser informados sobre la correcta nutrición y su importancia para la salud y el bienestar en general.

Vertiente «Alimentaria-Nutricional»:

• Deje a su hijo comer la cantidad que quiera, no le obligue a comer ninguna cantidad concreta. Eso sí, si no desea comer no le ofrezca una versión alternativa insana. No se puede cambiar, por ejemplo, las verduras por patatas fritas.
• Limite la cantidad de bebidas gaseosas, zumos y batidos; enseñe a su familia a beber más agua. El agua es la mejor bebida. Las comidas deben acompañarse siempre de agua.
• Intente calcular la comida para los comensales que comen en casa, así no podrá servir porciones muy grandes ni que se repita platos, porque no sobrará comida. Si sobra congele.
• Al preparar sus platos favoritos, añada más vegetales de lo indicado en la receta.
• Tenga siempre a mano en casa refrigerios saludables en su casa como frutas, jamón serrano, queso de calidad o frutos secos tostados.
• Hay que variar las formas de preparación de los alimentos utilizando distintos procedimientos culinarios: asados, hervidos, a la plancha, guisados, etc.
• Estimular el consumo de vegetales crudos (ensaladas, gazpacho, sopas frías…).
• Añade pescado a la dieta, azul y blanco. Mientras más fresco mejor. Busca formas de guisarlo que sea del gusto de tu hijo.
• Procurar que la dieta sea variada y que se consuma la mayor diversidad de alimentos posible, pues de esta forma es más fácil cubrir sus necesidades en nutrientes.
• El consumo de dulces, refrescos y “snacks” debe ser muy moderado, dejándolo para eventos ocasionales como fiestas y cumpleaños.

Si de verdad te importa y quieres a tu hijo, entenderás que la salud es el bien más preciado que puedes regalarle. Dedícale el tiempo y las ganas que merece. Lo fácil no suele ser la mejor opción.

 

Si tenéis cualquier duda, en MUVHIT tenemos a vuestra disposición un equipo de profesionales especializados en nutrición en Sevilla, capaces de desarrollar programas específicos para nuestros pacientes.

 


Antonio J. Sánchez Oliver: Doctor en Nutrición Humana. Profesor Asociado Universitario. Profesor Postgrado Universitario. Carlos Ríos Quirce: Graduado en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Pablo de Olavide. Dietista-Nutricionista en Clínica BioMed.

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